Vitamin B adalah kelompok nutrisi penting yang memainkan peran besar dalam menjaga kesehatan saraf dan fungsi otak. Vitamin B1 (tiamin), B6 (piridoksin), dan B12 (kobalamin) khususnya sangat penting untuk transmisi sinyal saraf yang tepat dan produksi neurotransmiter.
Vitamin B1 membantu tubuh mengubah karbohidrat menjadi energi, yang penting bagi aktivitas otak. Kekurangan tiamin dapat menyebabkan gangguan saraf dan kelelahan mental. Vitamin B6 berperan dalam produksi neurotransmiter seperti serotonin dan dopamin, yang memengaruhi suasana hati dan kemampuan konsentrasi. Sementara itu, vitamin B12 sangat penting untuk pembentukan sel darah merah dan pemeliharaan selubung mielin, pelindung serabut saraf.
Konsumsi cukup vitamin B dapat membantu mengurangi risiko masalah neurologis, memperbaiki memori, dan menjaga sistem saraf tetap berfungsi optimal seiring bertambahnya usia.